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Università della Birra, imparare sul campo: la formazione e il suo ruolo strategico nello sviluppo del business.

Editoriale di Massimo Furlan – Direttore Università della Birra

La missione dell’Università della Birra è di contribuire al successo e alla crescita degli operatori del settore, attraverso la divulgazione di conoscenze di eccellenza e la costruzione di solide competenze, di prodotto e di business che costituiscano un reale vantaggio competitivo. La caratteristica dei corsi è di mantenere un forte collegamento con l’attività pratica, cercando di rendere operative le nozioni apprese con l’utilizzo di esempi e la condivisione di casi e comportamenti reali. La formazione è un investimento che dà valore alle persone, fornisce gli strumenti per il successo e contribuisce allo sviluppo del business. Formare significa far apprendere concetti, metodologie, dotare di strumenti pratici e abilitare a fare; stimolare cambiamenti nella struttura dell'esperienza per ottenere comportamenti in sintonia con i valori e con le metodiche insegnate. Nella attuale società della conoscenza, le nuove tecnologie impongono la diffusione di standard professionali sempre più elevati e la formazione diventa una leva strategica, un vantaggio indispensabile per rimanere competitivi, aumentare il livello di soddisfazione del cliente e affrontare con competenze e capacità le sfide del mercato.

Queste dinamiche riguardano anche il mondo dell’Ho.Re.Ca. e del Modern Trade. In questo senso, l’Università della Birra vuole essere polo di formazione permanente, per rispondere in modo dinamico alla richiesta di maggiori competenze da parte degli operatori della filiera commerciale. Per contribuire al percorso di evoluzione professionale i progetti di formazione oltre alla frequenza di corsi in aula offriranno approfondimenti, test, simulazioni e giochi sulla piattaforma di e-learning che sarà fruibile anche da smartphone, sia prima che durante e dopo i corsi d’aula, con l’ambizione di offrire un’ esperienza formativa esaustiva, concreta e innovativa.

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